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云产烟:传承创变 引领未来
发布时间:2018-12-10

写在云南中烟“云烟”“玉溪”“红塔山”“红河”四大品牌周年庆之际

  在中式卷烟品牌高质量发展的过程中,云产卷烟始终占据着重要的位置。

  这是因为,从历史维度看,云产卷烟以其原料与工艺优势,曾一度引领中式卷烟发展的方向;从贡献角度讲,云产卷烟中多个品牌、规格创下数项销售纪录,为推动行业与地方发展付出良多。

  今年,于云南中烟工业有限责任公司而言,是令人欣喜、振奋人心的一年。这一年,云产卷烟四大品牌“云烟”(60周年)、“玉溪”(45周年)、“红塔山”(60周年)、“红河”(30周年)集体“庆生”。

  与之相呼应的是,今年上半年,云产卷烟止跌回稳,势能积蓄后,再次彰显出大品牌应有的底蕴和力量。

  这种力量,来自于云产卷烟品牌“传承与创变”的发展逻辑。传承,是对品牌发展中核心品质与中式卷烟道路的坚守;创变,则是基于市场变化的准确把握与持续发力。传承与创变中,云产卷烟品牌这艘巨轮得以矫正航向、扬帆起航。

  初心不改守品质

  在云南中烟看来,传承,就是去粗取精、去伪存真,将品牌发展中的精髓一以贯之。而这个精髓,就是品质初心。

  “云产卷烟四大品牌各有‘性格’、各有特点,但我们对产品质量精益求精的态度与‘做好每一支卷烟’的苛求一以贯之,这也是品牌能够做大做强,并发展到今天的最大保障。”谈及云产卷烟品牌的发展,云南中烟营销中心负责人这样说道。

  做好每一支卷烟,其底气源自云南自然、生态的优质原料保障。

  云南因优越的光、温、水等自然条件,与具有相似条件的非洲赞比亚、津巴布韦产区,北美加利福尼亚产区,南美巴西产区并列为“世界五大黄金烟叶产区”。

  光,云南地处北回归线附近,平均海拔超过1500米,全年日照时数约3000小时;温,冬无寒冰、夏无酷暑,气候温润、四季如春,云南多数烟叶产区全年无霜期;水,作为全国水资源第三大省份,云南有600多条河流纵横交错,为烟叶生长提供不竭动力……

  优越的自然条件孕育了优质的烟叶品种,云产卷烟得以保持“自然本香”的良好特质。为了让云产卷烟的优质原料特性持续稳定,1985年,红塔人率先提出“烟田是第一车间”的概念,从源头上把控每一支卷烟,这一发展战略沿用至今。

  在发展中,云南中烟逐渐意识到,仅仅依靠原料优势,还不足以制造出最优的产品,没有与之相匹配的技术设备,卷烟质量就无法真正得到提升。

  秉承品质理念,从1982年云南中烟昆明卷烟厂率先从英国莫林斯公司进口14台翻新卷接机开始,到上世纪80年代中期玉溪卷烟厂对生产线进行全方位改造,再到上世纪90年代设备持续升级,云产卷烟发展的硬实力不断提升。

  伴随着生产云产卷烟的技术装备不断达到国际国内先进水平,通过调整产品结构、改进产品包装等,云产卷烟产品无论是质量还是外观形象都有了很大提升,“云烟”“红塔山”等一批产品脱颖而出。

  对于云产卷烟品牌而言,品质初衷,已经成为其成长最重要的“基因”。

  在云产卷烟发展的历程中,有两个广为人知的故事。

  第一个故事叫“云烟的出生”。

  1958年年初,云南纸烟厂(昆明卷烟厂的前身)接到一项任务——制造一款品质超过英国“茄力克”的卷烟。当时,工厂派人到上海、广州等城市购买了“茄力克”“绞盘”“三炮台”等十多个英产卷烟,在试制中对香气、烟支规格、包装外观、烟丝纯净度等进行分析。经过约5个月的钻研,大小试验数百次,他们终于制成了高规格、高质量的全国首创且唯一使用云南烟叶、单一配方的甲级烟,定名“云烟”。

  可以说,从云产卷烟诞生之日起,品质就已经成为云产卷烟品牌不可磨灭的印记。

  第二个故事叫“玉溪的坚守”。

  1969年,试制“玉溪”卷烟配方时,全国评烟委员会评委、国家级品烟大师等多位专家共同组成科研小组,经过两年反复摸索才最终确定。

  而经过4年多时间研发成功后,由于配方严苛,符合条件的原料产量有限,玉溪卷烟厂做了一个大胆的决定——宁愿停产8年也不降低品质。直到1982年原料充足后,“玉溪”才重新面市。

  时过境迁,初心未改。时至今日,云产卷烟的生产制造与研发技术早已步入智能化时代,但云产卷烟的品质坚守依然如故。

  “生产时,每一个环节、每一处细节我们都不放过,除了借助先进设备巡检,‘零质量缺陷’是每一名员工的基本遵循;研发中,我们投入大量人力、物力,用最好的技术研发最优的产品,力求做到精益求精。”云南中烟营销中心负责人说,云产卷烟的初心,就是做好每一包烟,回馈消费者。

  创变引领新潮流

  与时俱进的创新力,是引领云产卷烟品牌做大做强的又一重要因素。

  面对日益变化的消费需求,云南中烟求新、求异、求变,力求为市场和消费者提供更加多样化、个性化、差异化的产品。他们将最新科研成果应用到产品研发和生产过程中,形成一批能够突显产品风格特征、彰显产品品质的技术。

  比如,红塔烟草(集团)有限责任公司科研团队长期致力于卷烟工艺及配方、调香研究。他们提出的卷烟分模块配方技术,已在“红塔山”品牌中推广应用,从工艺上保证了“红塔山”品牌中式卷烟特色风格的稳定。

  一个产品中,自主创新的成分越多,它的竞争力就越强。云南中烟人坚定地认为,面对快速变化的市场需求,云产卷烟品牌要在传承与创新、提升品质与降焦减害之间找到最佳平衡点,向工艺配方更合理、更科学的方向努力。

  今年是“红塔山”品牌创牌60周年,技术研发的保障跟进,为“红塔山”品牌传承经典提供了原动力。红塔集团通过研究实施产品生命周期管理,加强生态烟叶、烟草薄片、卷烟调香等专项技术研发,将成果有效地进行了转化应用。“红塔山”系列产品的不断推陈出新,正是在以降焦减害为核心、以工艺技术为支撑的指导思想下完成的。

  同样,“云烟”品牌也在新工艺的支撑下享誉全国。红云红河烟草(集团)有限责任公司创新性地构建“田间调香、烘烤调香、陈化调香、工艺调香”4级调香体系,分别应用于烟叶种植、烟叶烘烤、烟叶陈化和制丝线加香加料4个主要环节,形成了具有中式卷烟特色的调香体系。

  “云烟”(硬云龙)问世后,研发团队在调研中发现消费者对产品调香的新需求。基于此,红云红河集团在“云烟”(细支云龙)中植入了卷烟纸加香技术。

  “可别小看这项改进,调香技术可谓‘牵一发而动全身’。想要在不破坏产品原有特质的基础上进行优化,需要我们投入大量精力和心血。”云南中烟技术中心调香研究所负责人说。

  据介绍,在卷烟纸加香技术中,仅香气饱满度一项,研发团队就做过上万次样本采集工作和上千次反复试验与改进。

  强大的科技研发实力、以人为本的科技创新理念,成为云产卷烟品牌高质量发展的内在驱动。

  早在2011年,红塔集团就打造了行业第一包生态烟——“玉溪”(硬庄园16支)。烟叶种植上,精选云南小产区优质有机烟叶,杜绝使用任何化学肥料与农药,较同焦油量产品的危害性指数降低30%。包装材料上,采用天然原浆纸、食品级内衬纸,开创性地设计了品牌标识与系列标识联合的标志。包装可降解,烟纸可食用,既简约内敛,又自然环保。

  此外,云南中烟还利用大数据技术分析消费者口味偏好,从而为卷烟研发提供参考依据,实现卷烟研发因地制宜、因人而异。

  毋庸置疑,云产卷烟品牌的科技研发能力是超前的,从行业“第一包生态烟”到“大健康研究院”,云产卷烟品牌始终以快人一步的敏锐感知,走在时代发展的前列。

  以品种基因研究为例,在行业完成烟叶全基因测序和图片绘制的基础上,云南中烟全面开展育种工程,以期实现品种、品质、品牌、品类全价值链构建,形成从田间到车间、从工厂到市场全产业链体系建设,打造行业领先、国际一流的烟草基因研究基地。

  布局未来谋新篇

  在“红河”品牌创牌30周年之际,借助“第十三届阿拉善英雄会”这个全国大体量的越野IP,云南中烟于今年国庆期间,在内蒙古阿拉善英雄会现场组织开展了一次“红河”品牌30周年阿拉善主题活动。

  阿拉善英雄会是国内具有影响力的越野界盛事,以越野赛事为主线,丰富多彩的活动吸引着全国各地的越野爱好者和崇尚自由、追求激情的年轻人。无论是活动定位还是与会人群,均与“红河”品牌的文化和消费定位十分契合。

  作为行业中高档卷烟特色品牌,“红河”品牌个性鲜明,“万牛奔腾”的雄壮画面早已深入人心,其一以贯之的奔牛形象更是自我诠释的精神图腾。加之在行业内开创性地与赛车、运动等赛事深度合作,使品牌个性和内涵更加突出。

  这种鲜明个性的打造,与云南中烟将“红河”品牌打造成行业中高档卷烟特色品牌的发展战略密切关联。

  “我们着力打造品牌形象定位清晰、市场布局重点突出、风格特征突出鲜明、错位互补进位升级的优势品牌集群,实现四大品牌‘独树成林、枝繁叶茂’,迎接个性化、多样化、高端化的新中式卷烟消费浪潮的到来。”云南中烟董事长陈卫东表示。

  做大“云烟”、做精“玉溪”、做强“红塔山”、做稳“红河”、做专“X”品牌,是新时代云产卷烟品牌打好品牌稳固提升持久战的一大战略。做大“云烟”品牌,打造行业价值领先品牌;做精“玉溪”品牌,打造行业高档烟领先品牌;做强“红塔山”品牌,打造行业中高档卷烟主流品牌;做稳“红河”品牌,打造行业中高档卷烟特色品牌;做专“X”品牌,以特色化和新品类作为两条发展主线进行布局,满足区域市场及细分人群的消费需求,协助支持四大品牌发展。

  在这一战略的指引下,云南中烟从品牌、品系、品类、品规、价位、市场等多个维度,对云产卷烟发展进行系统梳理和规划,进一步明晰了四大品牌发展定位。

  值得一提的是,在布局品牌发展的同时,云南中烟通过品类的布局和完善,重塑品牌力、补齐品牌短板、发力创新产品,不断回应新的消费需求。

  “云烟”(中支大重九)、“玉溪”(细支初心)、“红塔山”(新时代)、“红河”(去野)……今年,“云烟”“玉溪”“红塔山”“红河”四大云产卷烟品牌推出多款“细、中、短、爆”新品类产品,引发市场持续关注。

  推陈出新、选点占位,构筑发展空间。以此为工作思路,云南中烟把“细、中、短、爆”新品类作为云南卷烟带动结构提升的主要突破口,加快培育强势引领规格。他们将细支卷烟作为规模型品类,把中支卷烟作为战略性品类,把短支卷烟作为占位型品类,把爆珠卷烟作为通用型技术资源。

  站在当下,着眼未来。“我们将通过全力稳固传统品类主阵地,大力开辟新兴品类新干线,优化产品组合,盘活品规资源,着力补齐结构、品类等方面的短板,加快转换新旧发展动能。”陈卫东说。

  以中支卷烟为例。在云南中烟看来,中支烟既是对品牌发展的有效延伸和补充,更是一次着眼于未来发展的尝试和探索。红云红河集团将2018年定义为企业的“中支新时代元年”,正式将中支烟纳入自身品类构建的序列中。红塔集团也将中支烟作为企业新的发展方向。

  基于此,云南中烟提出,未来一段时间,要把“细、中、短、爆”新品类作为云产卷烟转换发展动能、带动结构提升的主要突破口,力争到2020年实现“中支卷烟、短支卷烟、爆珠卷烟确立引领地位,细支卷烟位居行业前列”的发展目标。

  作为历久弥新的经典品牌,尽管遭遇重重挑战和困难,但云产卷烟依然占据全国五分之一的市场份额、拥有近千万箱卷烟体量、一类卷烟产销总量位居行业第一、税利总额占全行业税利10%左右……“云烟”“玉溪”“红塔山”“红河”等品牌市场基础牢靠、口碑形象良好、深受消费者喜爱,始终具有强大的品牌生命力。

  再造品牌形象、再塑品牌优势、重振品牌雄风。新中式卷烟消费浪潮已然到来,以匠心坚守品质、以创变引领潮流,云南中烟人正以崭新的姿态,坚定信念,勇立潮头,带着云产卷烟乘风而上、破浪前行。

新闻来源:东方烟草报  
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